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Grillons sur canapés

In Food, Lifestyle on juillet 31, 2016 at 6:41

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Fin de la conférence de Wowen in Motion consacrée au luxe et au digital. La chanteuse Sary London entame un live suivit par un défilé de la jeune créatrice Floriane Fosso … qui cherche encore son style. Au fond de la salle, un stand couvert de petits fours pas comme les autres. Les invités goûtent avec circonspection puis se resservent allègrement. mongrilloncupcakes-grillons-sur-canapes-spaluxetv Quand on met le cup cake en bouche les papilles réagissent en drainant de gros points d’interrogation vers le cerveau. Quid de cette mousse servie à différents degrés de solidité ? Pas de la barbapapa au foie gras c’est sûr. Un mélange de crustacés réduits en poudre et assaisonné ? Des coquilles broyées dans une marinade d’épices ? Une farine de coquille de crustacés … ? Niet !

Coline Rohart sourit, amusée et curieuse des réactions. À 22 ans,  cette diplômé de Sciences Po Aix-en-Provence, titulaire d’un master en entrepreneuriat à Dauphine a lancé sa start-up par amour de la cuisine et des défis.  

Le déclic a lieu quand les Nations Unies communiquent sur le pouvoir nutritionnel des insectes. Son choix se porte sumongrilloncupcakes2-spaluxetvr un symbole du sud de la France . »Un grillon c’est 63 % de protéines et 99 % d’effet de serre en moins » explique la jeune femme soucieuse du manque de traçabilité de la viande et de la croissance de la population mondiale (10 Milliards de terriens en 2050). La pâtisserie à base de farine de grillons « des cup cakes en mieux » va dans le sens de la cuisine du futur. 

Le traiteur B2C suit son chemin à pas de sauterelles. 25 000 cupcakes ont été vendus lors d’événements autour de l’entrepreneuriat, des Start-Up Weekends …

Mon Grillon était aussi présent lors du lancement de la Future Factory et du Grand Paris. Coline et ses deux associés sont aujourd’hui à la tête de d’une équipe de 8 personnes, disposent d’une « cuisine-laboratoire » et ont lancé en juin une campagne de crowfunding. Objectif : proposer une deuxième gamme incluant de la madeleine, crééer un packaging éco-responsable et financer une campagne de communication.

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Coline Rohart et son associée Camille Mon Grillon travaille aussi sur l’élimination du sucre (remplacé par le miel), du gluten et la réduction des graisses.

Bon appétit !

http://www.mongrillon.com  

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Ramon Navarro : le surfeur écolo

In Chili, defense de l'environnement, surf on juillet 29, 2016 at 4:26

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À 37 ans, il est l’un des 12 meilleurs surfeurs du monde et le premier chilien a avoir répondu à l’appel de la planche, un sport réservé aux riches étrangers drogués dans l’esprit de la population locale des années 80.

ramon-navarro-surfeur-ecolo-spaluxetv2Ramon Navarro a grandi à Punta de Lobos, une plage située à 220 kms au sud de la capitale Santiago. Cette côte rocailleuse hérissée de cactus est un spot renommé pour le surf. Sa beauté attire aussi les amateurs de paysages spectaculaires et de faune sauvage : lions de mer, tortues marines, colonies d’oiseaux. La côte reste encore plus ou moins sauvage mais ses jours semblent comptés.

Au Chili, l’achat de terres est encouragé par l’Etat. Les promoteurs en profitent. Les localités, trop pauvres, endossent le triste statut d’observatrices impuissantes. Résultat, : une grave menace de bétonnisation du littoral.

 

Ramon Navarro milite aux côtés de l’association « Save the Waves » qui protège les zones de surf et a lancé en 2009 un programme de « réserves mondiales de surf » dont Punta de Lobos, qui figure au calendrier du « Big wave tour » 2016, fait partie depuis 2014.

L’action de ce grand sportif ne se limite pas à la défense du surf. Cet ancien numéro 3 du « Big wave tour », compétition qui parcourt les plus grandes vagues de la planète, se démène pour préserver la beauté de la côte et l’accès à la mer pour tous. Pour que les pêcheurs, les surfeurs et tous les locaux n’aient pas à aller de plus en plus loin pour accéder à la mer.

 

Il a donc lancé une campagne de solidarité sur le net. Baptisée « Lobos por siempre » (Loups pour toujours). elle a permis de récolter 270.000 dollars qui seront employés au reboisement et à l’achat de terres.

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Autre bonne nouvelle : les deux hectares et demi qui forment la pointe rocheuse de Punta de Lobos, sur le Pacifique, ont été acquis par un particulier qui va les céder à la fondation Ramon Navarro.

Objectif ultime du sufeur: le vote d’une loi de protection du littoral au Chili.

 

 

 

Avec AFP et RFI

http://www.lobosporsiempre.org

Le Peninsula : nouveau palace à Paris

In #hotels de luxe, Hôtel/Palace/Paris, Hôtels Palaces, Hotel/ Palace, palace, palace paris on juillet 29, 2016 at 4:25

 

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Le 23 juillet, Atout France, l’organisation qui attribue notamment étoiles et distinctions dans l’hôtellerie, annonçait la sacralisation de trois nouveaux établissements : Le Peninsula à Paris, le Cheval Blanc St-Barth Isle de France à Saint-Barthélemy et l’Hôtel du Cap Eden Roc à Antibes.

La France compte désormais 19 palaces donc 9 à Paris : le Four Seasons George V, le Bristol, le Mandarin Oriental, Le Meurice, le Park Hyatt Paris Vendôme, le Plaza Athénée, le Royal Monceau, le Raffles Paris, le Shangri-La et donc le Peninsula.

Petit rappel. La distinction « Palace » a été établie par un arrêté du 3 octobre 2014 suite à la réforme du système hôtelier de 2009.  Objectif : faire ressortir les hôtels 5 étoiles présentant des « caractéristiques exceptionnelles » par leur « localisation, esthétique, l’histoire des lieux, la personnalité de l’établissement, l’implication des équipes, la recherche de l’excellence, le restaurant gastronomique, la politique de respect de l’environnement…« 

 

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Le Péninsula a décidément un bon karma. À l’automne dernier, il remportait le prix Villégiature du « meilleur spa d’Europe », prix attribué par un jury de journalistes et de personnalités.

Ouvert en 2014,  avenue Kleber à deux pas de l’Arc de Triomphe, l’hôtel « paquebot » est le premier établissement du groupe hongkongais en France. Il compte 220 chambres dont 34 suites pouvant ouvrir un accès privatif aux toits de Paris. Côté gastronomie, le visiteur a le choix entre 3 restaurants qui ne négligent pas les « becs sucrés ». Anthony Terrone, un jeune chef pâtissier salué par la critique, y dirige une brigade de 10 spécialistes des douceurs.

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Le spa s’étend sur 1 800 m2 dans un design fusion. Il comprend une piscine de 20 m, 8 cabines dont deux dédiées aux couples, c’est « le spa dans le spa », un sauna, un hammam, un espace fitness et des espaces relaxation. Les soins signatures sont été imaginés par ESPA et les soins du visage sont confiés à Biologique Recherche, l’une de nos marques préférées.

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http://www.peninsula.com/paris

 


Hyperbole de Courrèges : Fumée d’Orange

In beauté, mode, parfum on juillet 8, 2016 at 5:39

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Pour le lancement de son dernier parfum, Hyperbole, Courrèges a fait de son show room parisien un fumoir d’essences. Le tabac, qui imprègne les languettes, diffuse son pouvoir addictif. L’accord premier, lourd, capiteux, est suivi par le poivre pour une célébration épicée. Les notes originellement masculines sont domptées par la vanille, la fève tonka et la patchouli. Courrèges a voulu un « tabac au féminin ».

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L’environnement renforce le caractère bipolaire du parfum. Signature flashy de la Maison avec le blanc et le métal, de longues bandes oranges sillonnent les murs et le sol du show room. On est dans la verticalité, le pop, le féminin. Sur l’affiche publicitaire rayonne un mannequin noir ébène, clin d’oeil aux années 80 et à l’une de ses reines, Grace Jones. Le film de promotion enchaîne les gestes de célébration de la fragrance par des mannequins noires presque bleues sur fond orange vif. On voyage dans un univers masculin d’épices et de couleurs appuyées.

Jean Jacques, nez chez Takasago, est comblé.  » Tout créateur de parfum rêve de travailler pour une marque de légende  » estime celui qui a conçu Hyperbole avec Antoine Lee.

Les nez ont mis deux mois à formuler cet oriental épicé en cherchant l’inspiration dans la mémoire de la parfumerie et de ses effluves cultes comme celles de Caron. « Nous avions carte blanche » certifie-t-il. « Nous voulions électrifier, styliser, donner de la verticalité et de la radiance. Les épices fraîches -cocktail de poivres blancs- apportent de l’éclat. La formule courte -6 notes et 4 accords- donne la simplicité ».

 

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Et le nom ? « Hyperbole sonne très Courrèges, il a d’ailleurs été employé à plusieurs reprises par la marque ». Pour mémoire, la ligne de prêt à porter sportswear éponyme est lancée en 1971. L’année précédente, Courrèges Beauté avait sorti « Empreintes », une fragrance aux notes de rose, mandarine et santal, dans un flacon composé d’un cylindre et d’une sphère -que l’on retrouve chez Hyberbole- comme bouchon. « Empreintes » figurera dans la trilogie des parfums les plus vendus en France à cette époque. La Maison commercialisera ensuite « Eau de Courrèges » un parfum féminin aux notes de bergamote, citron vert et menthe, qui connaîtra lui aussi un vif succès. Viendront plus tard « Amérique » (1979), « In blue »  (1983), « Sweet » (1993), « Niagara » pour homme (1995). « Génération » verra la jour en 1996 rapidement suivi de « 2020« . Pour les 50 ans de la maison les It « Empreintes » et « Eau de Courrèges » ont été réédités.

 

Que penser d’Hyperbole ?

Le résultat est assez étrange. Le parfum nous toise, nous défie. Le grand O de plastique qui entoure le bouchon invite à le prendre en main. Les plus audacieuses pourront donc aussi le porter comme micro sac à main 😉

 

Hyperbole, eau de parfum

72 E 50ml et 92 E 100ml

Disponible du 1er au 15 octobre en avant-première sur les lignes Air France, dans les aéroports et sur le site   Courrèges.

http://www.courreges.com

Le bain : laits, huiles, douceur

In beauté, beauty on juillet 3, 2016 at 6:19

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De repoussoir après les grandes pestes, le bain (douche) est devenu une habitude hygiénique doublée d’un rituel de beauté et de décompression pour certains.

Voici une sélection de produits qui nous plaisent pour leur douceur.

Le gel douche douceur.

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Avène un classique que l’on trouve en pharmacie, parapharmacie et en ligne. Formulé pour peaux sensibles, il ne contient pas de savon. Il laisse la peau douce même quand l’eau est calcaire ce qui est courant. Rappelons que ce n’est pas parce qu’un produit est classé « peaux sensibles » qu’il nettoie mal. N’oublions pas non plus que le corps a besoin de se débarrasser de ses peaux mortes. Un gommage par semaine est recommandé et une séance au hammam par mois est bienvenue.

                                                 La douche huile Jeanne en Provence

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Dans le registre tendance, nous avons teste une huile de douche. Un petit goût de vacances avant l’heure car, comme son nom l’indique, la marque est établie dans le Sud, à Grasse plus précisément, depuis 1978. Elle est composé d’ingrédients d’origine naturels dont l’huile d’olive biologique AOP de Haute-Provence, de glycérine végétale, de saponaire (plantes contenant des saponines aux propriétés moussantes qui peuvent remplacer le savon) et d’huiles essentielles de camomille, de géranium, d’oranger amer et de citron vert. Au total : 62 % d’ingrédients naturels.

Le produit ne sent pas l’huile d’olive, plutôt un mélange d’huiles essentielles.

La texture est agréable, elle mousse ce qui rassure toujours sur la capacité lavante même si -les eaux micellaires le montrent- un produit peut nettoyer sans mousser.

On sort de la douche avec la sensation d’une peau propre et nourrit mais sur l’échelle de la douceur Avène conserve plusieurs hauteurs d’avance.

Dans cette gamme « Divine Olive », on préfère de loin la crème nourrissante pour les mains qui contient les mêmes huiles essentielles et la même huile d’olive mais également de l’extrait de sauge (aux propriétés hydratantes), de l’extrait de bourgeon d’olivier (riche en acides aminés et en oligo-éléments) et près de 94 % d’ingrédients naturels. Les mains sont bien hydratées et la protection est durable.

L’huile précieuse Sensitive et le lait douceur Ymmersion pour le corps d’Ymalia.

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Ces produits sont sortis l’année dernière mais nous n’avions pas eu le temps d’en parler.

Nous connaissons cette marque et l’apprécions pour ses qualités et la démarche de la fondatrice.

Petit rappel. En 2010 Maryse de Wever, sophrologue de formation, lance ses cosmétiques bio de niche. Son pari : qu’ils n’aient rien à envier aux produits haut de gamme non bio tant pour la texture que pour les odeurs et les qualités.

Pour le lait comme pour l’huile les fragrances sont subtiles et délicates.

La packaging offre un joli contraste entre le noir de l’emballage avec le nom de la marque et les mots Sensitive ou Ymmersion écrits dans une typo recherchée d’une part et les flacons blancs tous simples de l’autre. Notons que même vides les contenants sont lourds.

Conçue à partir d’huile de riz et de vitamine E naturelle, l’huile Sensitive nourrit et protège la peau. Elle peut s’utiliser pour les auto-massages (ou les massages à deux) ce qui est recommandé pour la circulation, la relaxation, le drainage des toxines. L’huile Sensitive a une indication cheveux mais nous préférons les produits spécialisés ou « bruts » comme le monoï.

Le lait Ymmersion est emprunt de notes d’aloé, d’iris et de vanille. Plaisir des sens.

Sa formulation est basée sur le complexe d’Eaux Fondamentales. Signature d’Ymalia, ce complexe est composé de trois eaux : eau de mer isotonique, eau de source, eau florale. Il est sensé « apporte les nutriments essentiels pour relancer les mécanismes naturels de la peau et rééquilibrer sa balance minéral« . Nous dirons qu’il pénètre aisément, laisse un voile hydratant sur la peau. La douceur est au rendez-vous.Les produits sont présents dans plusieurs spas de luxe et dans le spa sophrologique de la marque.

Huile Sèche, soin perte de fermeté et lait corpotel État Pur

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État Pur est un site de produits bio en ligne. Il permet d’établir une ordonnance beauté personnalisée avec des soins courants adaptés à la peau et des formules spéciales pour traiter des problèmes particuliers. Une animatrice digitale est présente pour aider au diagnostic de peau et pour conseiller en cas de doute.

Le motto : ne pas surcharger la peau d’ingrédients dont elle n’a pas besoin, lui donner juste ce qui lui faut.

Nous avons testé l’huile sèche nourrissante.

Le packaging est sobre avec le logo de la marque inscrit dans une double typographie bleue et un autocollant aux couleurs dégradées -du transparent à l’ambré- qui enveloppe le flacon. Cette couleur chaude colle bien avec l’idée que l’on se fait d’une huile.

Cette huile que l’on applique en spray pénètre vite et ne laisse pas de trace.

On aime beaucoup sa texture qui hydrate et satine la peau. Le flacon est presque vide, il va falloir penser à le remplacer. Vite vite !!

En complément net en prévention nous avons essayé le A91. Un nom pas très glam qui corresponds à une indication « spéciale ». Le A91 donc est préconisé pour aider à corriger ou à prévenir les relâchements cutanés. Par exemple pour retonifier la peau quand on maigrit. Ces indications s’étendent aussi à l’anti-âge. Évidemment rien ne remplace le sport mais il n’est pas interdit de combiner les deux.

La texture blanche est agréable et un rien parfumée. On aime son contact après une séance de gainage ou de yoga corsé.

Après le A91 nous avons enchaîné sur la lait B50 … un instant de poésie ne fait ps de mal  😉

Etant donné la météo nous ne l’avons beaucoup utilisé. Le B50 est en effet un lait après soleil. Disons juste qu’il pénètre instantanément, ne laisse pas de trace et rafraîchit.

Mimosis, huile sèche d’Officinea.

leo officinea-huile-seche-mimosis-spaluxettv2 Officinea est une marque bio de luxe certifiée Ecocert et fabriquée en France.

L’huile sèche a été élue au top des huiles hydratantes par le Guide des Meilleurs cosmétiques 2015 / 2016. Belle année pour la marque puisque La présidente d’Officinea, Candice Colin, a reçu en avril 2016, lors de la cérémonie des « Femmes de l’Economie » PACA & Monaco : le Trophée de la Femme chef d’entreprise prometteuse« .

Mimosis, son huile sèche pour le corps, le visage et les cheveux, est présentée dans un flacon gravé d’herbes qui rappellent les ingrédients du produit. Le composant phare est le mimosa tenuiflora aux vertus réparatrices et régénératrices. Autres éléments : l’huile de bourrache et de tournesol qui améliorent l’hydratation de la peau et aident à ralentir le vieillissement cutanée, le caendula (souci) prescrit pour ses propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes et le Tocopherol un actif naturel anti-oxydant.

L’odeur est agréable mais un peu forte. Il faut attendre que les sillons s’estompent avant de se parfumer. La texture pénètre facilement et ne laisse aucune trace de gras. Nous l’utilisons seulement pour le corps pour les raisons évoquées plus haut. Pour l’instant, nous préférons le ressenti de l’huile État Pur mais nous venons juste de commencer à tester le produit.

So wait and See

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Planning panaché pour WE pluvieux

In lifestyle, week-end on juillet 1, 2016 at 10:55

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La météo reste incertaine pour le WE.

Alors fenêtre ouvertes ou fermées, lors d’une averse ou d’un grain nous en profiterons pour

 

Lire

Le concept store l’Éclaireur dédie une exposition à une star de la photo de mode, Jean Daniel Lorieux. Cinq clichés de l’artiste sont habilement mis en scène parmi les « objets » (robes,  artisanat d’art ou design) présents dans le It magasin.

Depuis ses débuts, dans les années 70, Jean-Daniel Lorieux a toujours mené ses models au « clic sensuel ». De Claudia Schiffer en passant par Isabelle Adjani ou Jacques Chirac il a shooté un joli lot de people. Ces clichés sont parus dans les plus grands magazines (Vogue, L’Officiel) et ont animé les campagnes de Dior, Céline, Lanvin.

Nous allons nous délecter de « Sunstroke » et de « Écran Total » qui rassemblent ses photos les plus célèbres sous le signe du Glam & Sunshine.

 

Écouter

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Écouter un classique d’Iggy Pop qui a extasié le public du grand Rex en mai, un album de Sigur Ros que l’on attend les bras tendus à Saint Cloud pour le festival Rock en Seine, un mix de Les Jumeaux Brice et Régis aka William Wilson Doppelganger qui vont prendre la direction artistique du Flow …

Tout cela sur le LP 160, un bijou de design et d’acoustique signé par la Boite Concept. Ce meuble en chêne massif et cuir est doté d’un amplificateur avec entrée phono (pour la platine intégrée) ainsi que de huit haut-parleurs. L’environnement acoustique permet d’écouter en haute résolution les sons de disques et de vinyles comme de tablettes ou de smartphones. Une place est même prévue pour votre ordi. Malin, non ?

 

Écrire

Lassées par la palette d’un ciel de gris et de blancs ou/et inspirées par un groove, un loup bowieen, un strike de mannequin des années 70, nous prendrons peut-être la plume. Une plume voyageuse qui nous mènera sur les bords du Lac Léman écouter des mots bleus. Bleus à l’image de l’eau et du dernier stylo Caran d’Ache.

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Boxer 

Et hop entre deux ondées, nous irons courir puis réviser quelques mouvements de boxe thaï avec notre coach préféré Christophe Guyoton (voir notre article : la boxe ex caetera)

 

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Quelques « outché » et une douche plus tard, cap sur une expo, une expo surprenante. Celle que la galerie Artube consacre à l’iconique David Bowie, disparu le 10 janvier 2016. Sur le site on découvre une série de clichés inédits du chanteur britannique réalisés par le célèbre photographe Markus Klinko. On a hâte !

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1. Jean-Daniel Lorieux, l’Éclaireur du 24 mai au 5 juillet, 10 rue Boissy d’Anglas 75008 Paris.

Jean-Daniel Lorieux, « Sunstroke » et « Écran Total » … un peu partout sur les sites de vente en ligne.

2. LP I60 : meuble/ bureau acoustique en chêne. Prix  2 850 E

3. Stylo plume bleu Léman Caran d’Ache Corps de laiton de large diamètre avec laque précieuse bleu nuit mat, attributs argent rhodié 10 micros, agrafe articulée sur ressort, plume en or 18 carats (750°/°°) totalement rhodiée. Prix 588 E

4. « Bowie Unseen » by Markus Klinko, galerie Artcube 9 place Fürstenberg 75006 Paris.