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Abbaye de Royaumont : jardins, arts et pierres

In architecture, art, jardin, Travel on mai 31, 2016 at 8:26

 

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Au gré des inondations, les moines cisterciens ont acquis une grande maîtrise des questions hydrauliques. La visite de l’abbaye de Royaumont, à quelques kilomètres de Chantilly, débute avec un commentaire de circonstance. La météo pose 50 nuances de gris sur ce domaine d’anciens marais. La pluie menace. Le parc et les trois  jardins rétorquent en étalant une palette de verts intenses. Espoir de lumière. Voilà pour les couleurs. Côté bande-son, point de chants religieux. Les cris des oies sur l’étang répondent aux bruit des marteaux piqueurs ou non. Car l’Abbaye fondée par Louis IX, futur Saint-Louis, en 1228 est en travaux depuis décembre.

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Classée monument historique en 1927,  sa rénovation réclamait un maître. C’est donc l’architecte en chef des Monuments Historiques, François Chatillon, qui fut désigné pour superviser le chantier dont le coût s’élève à 6 millions d’euros et qui se concentre sur la partie hôtelière de l’espace: le bâtiment des Moines. Les transformations ont débuté après deux ans d’études et se termineront fin juin. Soit six mois d’intense travail focalisé sur six points et monopolisant une cinquantaine d’ouvriers.  

 

Magnifier les lieux

 

Le plus impressionnant est la réfection de la toiture. Pour couvrir les deux pentes de 70 /11 mètres chacune, il aura fallu 120 palettes contenant 700 tuiles par paquet. Faites le calcul ! Les tuiles sont de cinq sortes dont une de bois. En tournant les yeux de la charpente vers le paysage, on découvre le domaine et ses 7 ha nichés au coeur du parc régional de l’Oise. Un bijou.

Un ascenseur a été installé pour faciliter les visites les personnes handicapées. Durant la XIXème siècle. le Domaine s’est ouvert à la culture. Depuis, il accueille des intellectuels et des artistes de renom pour des rencontres-débats. Des danseurs et des chanteurs résidants offrent des spectacles d’avant garde ou de facture classique. L’accueil des touristes-visiteurs doit donc se montrer à la hauteur.

Les cuisines qui servent aux résidants et aux manifestations ont ainsi été transformées, alors qu’un nouvel espace de stockage des équipements artistiques a vu le jour.

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Un système de chauffage par le sol à été installé. La magnifique salle de réception en bénéficie. On apprécie d’autant plus l’espace de 535 mètres sous 9 de voûtes, les vitraux du XIXème siècle, le sol composé de 44 000 pièces assemblées selon une technique du XIIIème siècle.

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Le bâtiment des Moines dont l’architecture varie entre vestiges du XIIIème siècle et néo-gothique a fait l’objet d’une rénovation pointue de sa façade et de ses contreforts. Objectif  des architectes : non pas revenir au Moyen-Âge mais magnifier les espaces.

Les intérieurs hébergent une bibliothèque musicale d’une grande richesse, la bibliothèque François Lang, comprenant des études et des notes authentiques sur les partitions. À noter aussi : une pièce dans les combles baignée par une lumière de vitraux pour les répétitions et une salle de spectacle voûtée donnant sur les jardins. On y admire la tapisserie hypnotique d’une Vierge moyenâgeuse.

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Jardins et conversations

 

Les extérieurs ont été revisités avant « la grande restauration » de 2015-2016. Les amateurs peuvent se promener dans le parc paysager du XIXème et ses canaux cisterciens.

Autres sources de détente et de découverte botanique : les trois jardins.

Le jardin du cloître attire les inconditionnels de plantes médicinales aux parfums aromatiques.

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« Le potager-jardin allégorique contemporain » fait la part belle aux légumes anciens qui poussent librement et dont on peut suivre le cycle « de la graine à la graine ».

« Le jardin des 9 cartes » accueille tous les trois ans une exposition de plantes autour de rencontres dédiées ou libres.

Les 2 et 3 juillet s’ouvrira « Entre Orient et Occident, le voyage des plantes au Moyen-Âge« . L’exposition a été pensée et plantée par la designer-jardinière-paysagiste Edith Vallet, qui vit sur place, et son partenaire Olivier Damée.

On a hâte !  

 

Abbaye de Royaumont http://www.royaumont.com

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Le Livre du Cygne : mythes de givre et de parchemin

In #littérature on mai 8, 2016 at 2:18

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Quand la terre devint fantôme de gel et de blizzard, les peuples du Nord se mirent en marche vers l’exil. Un cygne immaculé scella leur destin de bohémiens blancs.

Dans une épave de l’armée australienne posée sur un souvenir de lac devenu étang putride, Bella Donna de la Flotte raconte à une petite fille aborigène l’épopée de ces migrants climatiques dont elle est l’ultime rescapée. C’est un chant sacré, une mémoire des mythes du monde comme l’est ici le « Rêve », la mythologie des antipodes.

La petite adoptée écoute. Oblivia ne parle ni ne chante. Traumatisée par un viol collectif elle a cherché l’oubli dans l’immémorialitée d’un eucalyptus. C’est de son antre que la lady bohémienne l’a extirpée. Elle l’élève entre le bidonville des rebuts de l’assimilation et des milliers de cygnes noirs venus du Sud du pays.

C’est aussi du Sud, au sein d’une autre branche de la même nation autochtone, qu’un cadeau du ciel, un « Miracle Incarné » est attendu. Warren a été éduqué par les Anciens pour devenir le premier président aborigène d’Australie. Mais son destin est hanté par un rêve de femmes cygne.

Deux légendes, celle de la petite fille terrée dans un eucalyptus millénaire et celle de l’enfant prodige doivent se rencontrer.

« Le livre du cygne » alterne métaphores et mots bruts pour parler du désastre climatique, de l’exil, des peuples indigènes. Il regorge de pages d’une poésie spectrale, hypnotique. Et tire sa beauté tant du vivant que de la folie omniprésente.

La plume épique d’Alexis Wright nous emporte très loin.  

 

« Le Livre du Cygne », Alexis Wright, Éditions Actes Sud, 2016.

Ti-Puss : trois ans en Inde avec ma chatte

In ti puss trois an en Inde avec ma chatte spaluxetv, ti puss trois ans en Inde avec ma chatte on mars 20, 2016 at 3:01

photo chatte en Inde 2  

Ella Maillard est une grande figure du voyage.

Elle raconte ses aventures dans un livre au langage délicieusement désuet qui évoque un salon de thé du XIXe siècle.

« Ti-Puss trois ans en Inde avec ma chatte » retrace les pérégrinations de cette aventurière stylée et de Ti Puss don d’un de ses maîtres spirituels.

C’est aussi l’histoire d’une amitié qui se construit au fil des jours, des joies et des épreuves. Une amitié d’égale à égale ou presque. L’auteur séjourne en Inde pour progresser dans sa quête de l’éveil. Ti- Puss, la chatte qui vit dans l’instant, est un modèle. Ella Maillart raconte qu’à plusieurs reprises en contemplant les paysages comme le fait sa chatte ou en contemplant sa chatte immobile et totalement habitée par un objectif (attraper un oiseau), elle se retrouve elle-même immergée dans l’extase de l’instant et ne fait donc plus qu’un avec le grand tout.  

Des contreforts de l’Himalaya à la fournaise du pays Tamoul,  le livre, ode à la nature et à l’harmonie universelle, nous fait aussi vivre l’Inde de l’intérieur avec ses couleurs, ses odeurs, son fourmillement.  

« Ti-Puss trois ans en Inde avec ma chatte », Ella Maillart, éditions Petite Bibliothèque Payot Voyageurs.

Tout schuss tout cool : les nouveaux cocons des neiges 2/ Tignes

In #Tignes on novembre 9, 2015 at 9:06
Tignes

Tignes

À Tignes, on peaufine sport et fête, deux éléments constitutifs de l’ADN de la station.

3 événements à retenir.

Tout d’abord, Tignes célébrera le Backcountry. Ce savant mélange de Freeride, de Freestyle … c’est le concept du Red Bull Linecatcher. En quatre ans comme il est devenu l’une des plus importantes compétitions du freeski mondial.

La fête sera au rendez-vous avec des « francofolies » des neiges en avril et le réveillon pop-rock du Nouvel An.

Last but non least, Tignes est la première station de ski au monde à recevoir la certification Green Globe grâce à la STGM, sa société de remontées mécaniques. Le Green Globe est un label international du tourisme durable. Le label a mis en place 337 normes de certification à travers des indicateurs environnementaux, culturels et de responsabilité sociale.

Suite /Le Taos/Tignes

Suite /Le Taos/Tignes

Côté cocon, l’Hôtel le Taos.
Le boutique-hôtel a ouvert en juin dans un quartier disposant d’un accès direct sur la piste du Lavachet.

Le design fait la part belle aux grands espaces américains par les vues dégagées et panoramiques sur les Alpes et par l’ambiance amérindienne. Les 53 suites aux tonalités minérales rendent hommage au Nouveau Mexique, où se trouve une ville homonyme de l’hôtel.

Suite/Le Taos/Tignes

Suite/Le Taos/Tignes

L’espace bien-être comprend une piscine intérieure, un hammam, un sauna et un spa de la marque biologique Nohèm qui propose des soins sur réservation : gommage hydra-exfoliant à la poudre de riz thaï, modelage détente musculaire suédois …

http://www.hotel-le-taos-com

Tout schuss tout cool : les nouveaux cocons des neiges 1/ Val Thorens

In Non classé on novembre 8, 2015 at 5:17
Les Trois Vallées

Les Trois Vallées

Val Thorens, Tignes, Val d’Isère inaugurent de nouveaux hotels-spas et de nouvelles expériences poudreuses.

 

Petits rappel : Val Thorens est  la station la plus haute d’Europe (2 300 mètres d’altitude) et le point culminant du plus grand domaine skiable au monde, les 3 Vallées (600 km de pistes reliées skis aux pieds).

À retenir pour cet hiver, la glisse à la carte avec le freeride (1 journée, 2 reprises hélico, 4 itinéraires mythiques) et le challenge, esprit Fight Club, avec le  Fight Ski Club du champion Jean-Frédéric Chapuis.

Dans un autre registre, le Pashmina, second hôtel cinq étoiles de la station, ouvrira ses portes sous le signe du « conceptuel ».

Façade du Pashmina / Val Thorens

Façade du Pashmina / Val Thorens

L’hôtel refuge comprend 42 chambres & suites de 20 à 70 m², 8 « Cosy Home » de 60 à 155 m², 2 appartements chalets de 130 m² et un l’Igloo Pod sur le toit.

Igloo/ Hotel Pashmina Val Thorens

Igloo/ Hotel Pashmina Val Thorens

Igloo du Pashmina Val Thorens

Igloo du Pashmina Val Thorens

S’y ajoutent 2 Restaurants et un Chef, Romuald Fassenet, Meilleur Ouvrier de France, des salons et un espace détente.

L’espace détente c’est une piscine couverte avec Sauna, Hammam, Jacuzzi intérieur et extérieur.
Le Spa By l’Occitane fait 400 m². Il doté d’un espace Fitness et d’une salle de lecture. Au spa l’heure est aux soins 100% manuels et aux expériences.

La piscine du Pashmina/ Val Thorens

La piscine du Pashmina/ Val Thorens


Le salon de lecture du Pashmina / Val Thorens

Le salon de lecture du Pashmina / Val Thorens

Crédit Photos :
OT de Val Thorens : http://www.valthorens.com/
Hôtel Pashmina http://www.hotelpashmina.com

Estonie : manoir de Pädaste éco-élégance

In #luxurytravels, #voyages de luxe on août 14, 2015 at 2:03
Le manoir-spa de Padaste/Estonie

Le manoir-spa de Padaste/Estonie

VIDEO : https://vimeo.com/71762422

Le manoir de Pädaste reflète l’histoire de l’Estonie comme son spa qui propose des soins locaux et surprenants. Le tout au bord de la Baltique.

Une île et des forêts. Des forêts et des manoirs.

Voici Muhu. L’une des trois principales îles d’Estonie qui en compte plus de 1500. Ici, comme sur le continent, règnent l’eau et le bois. Deux éléments sans doute adorés des autochtones. Les premiers habitants appartenaient à un peuple finno-ougriens aux croyances païennes. Il furent défaits par les chevaliers teutoniques en mal de croisade. Ces moines soldats étaient soutenus par des marchands que l’insécurité des grandes routes commerciales devaient rendre hypocondriaques.

Au spa de Pädaste, on vénère le feu, l’eau et les produits insulaires.

Après la case vestiaire, la cliente est invitée à se détendre devant la cheminée où crépitent bûches de pins et de hêtre. Branches et feuilles sèchent sur des reposoirs. L’austérité des murs, l’élégante simplicité des meubles, la cheminée et le sofa créent une atmosphère douillette mêlée d’un voyage dans le temps.

Matelas d'eau et enveloppement d'herbes locales/ manoir de Pasdasta /Estonie

Matelas d’eau et enveloppement d’herbes locales/ manoir de Pasdasta /Estonie

Nous sommes dans un manoir comme il y en a des milliers en Estonie. Un manoir où les seigneurs germano-baltes résidaient, administraient le pays et récoltaient le travail des serfs. Dans le couloir du spa, les portes sont baptisées du nom de grandes figures de la noblesse.
Alors que la cliente se détend, Leela, la spa manager, prépare le soin choisi. En l’occurrence une crème au lait de chèvre, incontournable, et aux huiles essentielles. La règle est stricte et aucune dérogation permise. Tous les traitements sont faits avec des produits locaux.
Très écolo comme démarche. Pas de transports et des achats chez les petits producteurs de l’Ile. De plus, on découvre des traitements originaux. Pendant une heure, l’un des quatre thérapeutes va masser la bienheureuse à l’aide de ce mélange, de crème et d’huiles essentielles, riche en éléments hydratants et nourrissants. Le massage est suédois. Presque local. La Suède étant une voisine scandinave qui a occupé le pays au 18ème siècle. Allez, sans rancune. Et puis le massage suédois est connu pour ses vertus drainantes et décontractantes. Un bonheur pour les tissus endoloris et les nœuds de stress.

Détente au bord de l'Adriatique / Manoir de Padasté/Estonie

Détente au bord de l’Adriatique / Manoir de Padasté/Estonie

L’Ile de Muhu, à 2 heures et demi de Tallin, ferry compris, compte 1400 habitants dont beaucoup de fermiers et de petits producteurs. Les bains, soins traditionnels, respectent aussi la règle du « local ». L’essentiel des ingrédients proviennent des villages voisins. Coquelicots, luzerne, miel, fleurs et herbes des champs macèrent une heure dans l’eau chaud afin d’en extraire les éléments actifs.

Une fois installée sur le lit, la « baigneuse », prise en sandwich entre deux couches d’herbes, sent la rude couche se transformer en un lit d’eau. Relaxation ! Le bain dure 30 mn. Parmi les versions proposées, la « céréales-bière » a notre préférence. Même si, couvert de produit, on ressemble à un petit déjeuner.

Bref rappel : la bière ou cervesa vient de Cérès, la déesse de la moisson et Vis, la force. Elle est riche des éléments qui la composent : les céréales.

Manoir de Padaste/Estonie

Manoir de Padaste/Estonie

Le Manoir reflète l’histoire du pays
Le temps se dégage, L’occasion de découvrir le parc du Manoir. Un parc de 7 hectares enveloppé par un domaine de forêts et de prairies trois fois plus étendues. Les invités des barons devaient apprécier cet espace de chasse ainsi que les promenades équestres. Aujourd’hui, les écuries qui abritaient les attelages sont devenues des chambres. On les distinguent facilement grâce à leur arche.
Le bâtiment central néo-gothique, est fait de granit venu de Finlande et de dolomite, une pierre locale. Datant du 14 ème siècle, le manoir a été offert à une famille allemande par le roi du Danemark au 16 ème siècle puis transformé en maternité pendant la période soviétique pour finir à l’abandon. Il renaît dans les années quatre-vingt quand les nouveaux propriétaires décident d’en faire un hôtel 5 étoiles. Le manoir ouvre en 2008. Le fil directeur de la décoration est clair : intégrer les différentes influences historiques et en faire ressortir la simplicité. Les antiquités – meubles, tableaux ou tapis – cohabitent dans une beauté luxueusement dépouillée. Que ce soit dans l’entrée, au bar, dans la salle de billard. Idem pour le restaurant réputé qui propose une cuisine estonienne et pour le cellier.

Flagellation aux feuilles de bouleaux
Retour au spa. Outre les traitements, il propose un parcours chaud-froid et un sauna.
Rien d’étonnant compte tenu de la proximité de la Scandinavie où l’on va au sauna comme un Français boit un café. Après une période de sudation, qui ouvre les pores de la peau et débarrasse des toxines, une petite exfoliation. Avec du sel. Proximité de la mer oblige. Rinçage et application de miel pour hydrater un épiderme nettoyé en profondeur. Dans le sauna, on se frappe le dos avec des feuilles de bouleaux pour activer la circulation sanguine. Doucement quand même. Pas de torture.
Phase finale : immersion dans une eau à 3 °. Allez un effort. On pense très fort : le mini choc thermique booste l’organisme.

Mer Adriatique / Estonie

Mer Adriatique / Estonie

Et il y a l’après. Lové dans une couverture, on rêve. A l’abri. Au bord de la Baltique. Là où tout est sérénité.

Site: http://www.padaste.ee/

Les secrets des plantes : la pharmacopée traditionnelle

In #littérature on août 4, 2015 at 6:30
La pharmacopée traditionnelle au service de la vie moderne

La pharmacopée traditionnelle au service de la vie moderne

Il n’y a pas de moment pour lire.
Certes, mais les vacances restent des périodes propices aux découvertes et aux rattrapages.

Il n’y a pas de lieu pour lire.
Bien sûr, mais certains environnements suscitent des envies particulières.

À la campagne, les ouvrages sur les plantes peuvent s’avérer plus attirants par la proximité de la flore.

Si vous décompressez en terre verte, « La pharmacopée Naturelle » de Simone Bourgarel a de fortes chances de vous plaire.

 

L’auteur ancienne élève de l’École européenne d’herboristerie a suivi la formation « Plantes aromatiques au Potager du Roi » (Versailles). Elle connaît donc son sujet sur le bout des doigts.

Doigts qu’elle utilise pour taper les posts de son blog http://www.lebonheurestdanslepre.net quand elle ne s’occupe pas de ses herbes aromatiques et de ses plantes.

Simone a par ailleurs rassemblé ses connaissances et ses observations pour en faire un livre à la fois guide que l’on butine pour découvrir les vertus d’une herbe et réponse alternative aux petits maux de la vie moderne.

Graines, herbes, épices ...

Graines, herbes, épices …

 

L’ouvrage est ainsi divisé en thèmes pratiques. Par exemple les « Recettes pour être bien au naturel » avec notamment l’infusion anti-migraine à base de basilic, de menthe, de lavande, d’origan, de romarin, de serpolet, de thym et de caféine ou l’infusion au gingembre pour booster son immunité.

 

Les sportifs ont droit à des remèdes maison (voir photo) 

 

Recettes anti-courbatures, boisson pour hydrater les pieds ... des potions pour les sportifs

Recettes anti-courbatures, boisson pour hydrater les pieds … des potions pour les sportifs

Le bien-être émotionnel n’est pas oublié avec la cure ayurvédique (ginseng, brahmi, Ylang Ylang, petit biragadier …) pour diminuer l’anxiété, la tisane de l’endormissement (bourrache,  coquelicot, lavande, pensée sauvage, fleurs de souci), la détente des yeux (pochons de lavande sur les yeux), la bouilloire anti-stress (camomille, mélisse, roses séchées, lavande, huile de calophylium).

 

Autre chapitre : « La beauté au naturel » avec un mémo des herbes et épices de beauté et de santé, un secret de beauté à la tomate, des lotions (capucine), des masques (pomme/sauge), des eaux florales (souci, rose) ….

 

La maison n’est pas oubliée avec des fumigations pureté (encens, cumin, lavande, laurier, sauge), un focus sur le benjoin, des trucs pour créer des univers olfactifs …

 

Les huiles essentielles font l’objet d’un traitement spécifique, de même que l’art et la manière de cultiver et de conserver les plantes ou les « remèdes cultes » (composition à base d’argile rouge, eau de mélisse et eau d’émeraude) …

Le livre est servi par une abondante iconographie qui tantôt vous incite à tester des recettes tantôt vous donne envie de mettre la main à la terre en espérant que vous ayez le pouce vert.

La pharmacopée naturelle », Simone Bourgarel, Éditions Alternatives

Mont-Cervin : deux hommes et une montagne

In mont-cervin on août 3, 2015 at 7:17
Illumination du Mont-Cervin

Illumination du Mont-Cervin

Il y a 150 ans, dans la vallée d’Aoste, l’équipe italienne de Jean-Antoine Carrel et celle de l’anglais Edward Whymper partaient à la conquête du Mont Cervin (4487 m), l’un des sommets les plus élevés d’Europe avec le Mont blanc (4810 m), le Mont-Rose (4561 m) et le Grand Paradis (3513 m).

Edward Whymper atteignit son but le 14 juillet, Jean-Antone Carrel trois jours plus tard. La défaite italienne tient à un retard qui obligea, par prudence, les alpinistes à faire demi-tour. Le 17 juillet une nouvelle tentative leur permit d’atteindre le sommet par une voie nord jusqu’alors méconnue.
Pour la cordée d’Edward Wymper la victoire fut amère. Sur 7, seuls trois grimpeurs -Whymper et les deux guides de Chamonix- revinrent sains et saufs de l’expédition.

Alpiniste à l'assaut du Mont Cervin

Alpiniste à l’assaut du Mont Cervin / l’équipement était très sommaire par rapport aux combinaisons ultra sophistiquées d’aujourd’hui

Pour fêter cet anniversaire et rendre hommage aux deux hommes, amis et adversaires, l’Office du Tourisme de Zermatt et celui de Breuil-Cervina organisent un programme spécial en juillet et en août.

Citons : un spectacle en plein air, joué par les descendants des grimpeurs intrépides, qui retrace l’épopée du Matterhorn (nom suisse du Mont-Cervin), l’illumination du Cervin, des films et des documentaires, une visite du musée des guides de haute montagne, la réouverture de la cabane de Hörnli (le camp de base d’Edward Whymper) …

Des escalades et des treks sont prévues pour les accros de la montagne.
Les amateurs de nature pourront découvrir la faune et la flore, respirer, se relaxer …
Quant aux gourmets-gourmands les spécialités régionales devraient réjouir leur palais.

Côté hôtels-spas, notre curiosité est attisée par l’incroyable Backstage Hotel à Zermatt et, dans un registre beaucoup plus traditionnel, par l’Hermitage à Breuil-Cervinia.

Hotel-Spa Backstage / Zermatt/Suisse

Hotel-Spa Backstage / Zermatt/Suisse


Hotel Hermitage Breuil-Cervinia

Hotel Hermitage Breuil-Cervinia


Infos : http://www.cervinia.it http://www.commune-valtournenche.ao.it http://www.zermatt.ch/fr/150