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Roca cookery Mykonos : entre yachts et mamas

In grèce, tourisme, Travel on août 26, 2016 at 10:24

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À Mykonos, il y a environ 400 endroits où se restaurer.
Juste au dessus du vieux port, rendez-vous des yachts et des bars, à 5 minutes du centre ville, un spot accueille les touristes l’été et les locaux l’hiver.

Le Roca cookery est célèbre pour son panorama sur la Grande Bleue.

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Il attire aussi les visiteurs pour son décor sobre et élégant qui célèbre les matières et les produits méditerranéens. Sur les tables, les fleurs de l’Ile côtoient l’huile d’olive, les fruits et les légumes du crû.

Sur les murs, une habile mise en scène de la vie et de l’histoire de Mykonos

Le moment le plus prisé est le coucher du soleil. On se laisse enivrer par les couleurs en dégustant une entrée maison et l’un des cocktails à la carte.

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Les produits sont achetés chez les producteurs et les pêcheurs locaux.

Les mamas règnent sur la cuisine. Elles préparent des plats typiques.
Entrées de poupes au vin blanc, fava, marinades d’anchois …
Mézés de salades grecques, zesty tsatziki, sticks de zucchini, gros beignets de tomates ..
Poissons, dont la fameuse grillade de dorade
Mais aussi pâtes, steaks et salades.
Les cuisinières préparent le pain à l’ail et aux olives à la maison.

 

Un délice des sens.

 

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Bikini et tutti quanti : tendances imprimés et crochets

In fashion, maillots de bain, mode on août 20, 2016 at 3:33

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Ouch, pchhh, vade retro machin moche et carcéral. Surgit en fin de saison estivale, le burkini n’a heureusement pas influencé les créateurs qui travaillent de toute manière très très très en amont. Cross our fingers que ça continu. Rien n’est certain puisque Dolce et Gabbana nous ont déjà servi les hijabs haute couture et que le magasin anglais Marks & Spencer a sorti le burkini fleuri en février dernier pour sa clientèle moyen-orientale.

Fashion is money x politics.

Bref, si vous partez en septembre, si vous prévoyez un automne de WE près d’un grand bleu ou d’une rivière, si une croisière se profile, voici un rappel des tendances maillots de bain 2016.

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Sur les tabourets des bars trendy et des plages en vue, le trikini drague toutes les tendances. trikini 2016 3333 trikini 2016036   bikini-unepiece-michaelkors-spaluxetv33 bikini-unepiece-noir-michaelkors-spaluxetv33

La pièce unique revient en force sous forme d’imprimé, de pastel ou de noir intense. Pour jouer la classe totale portez le noir avec des accessoires.

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Le crochet règne sur le bikini avec des motifs graphiques, ethniques, fleuris.

Le mélange des imprimés domine la saison. bikini-crochet-ethnic-spaluxetv bikini-imprimé-aquadegogo-spaluxetv

Les culottes hautes dissimulent petits bedons et les hanches larges mais peuvent aussi imposer un genre. Rétro par exemple. bikini-retro-sapluxetv bikini-chanel-cuba-spaluxetv33 

Du col bardot au une pièce année 50-60 revisité, le vintage, très présent, donne dans le « I like your style ».

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Spéciale dédicace justement aux coupes BB. Normal le bikini, sublimé par la bombe française dans « Et dieu créa la femme » de Roger Vadim, souffle ses 60 bougies. Pour l’occasion la marque Brigitte Bardot sort une collection de maillots et de lingerie.

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Autre tendance, le triangle, la brassière, l’échancrure et les franges (qui s’étaient distinguées en 2015).

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Côté couleurs les pastels et les flashys challengent le noir. Pas celui de la burqua ou de sa déclinaison balnéaire mortifaire mais celui d’un corps gainé dans toute sa splendeur et sa joie d’être.

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Trouville : voyage dans l’histoire des cures marines

In culture balnéaire, cures marines de Trouville, Spaluxet.tv blog cures marines de Trouville, tourisme, Travel on août 17, 2016 at 6:03

  trouville4587333trouville 23332 « Chanson », titre phare de la musique d’Indian Song accompagne nos flâneries dans les petites rues bordées de maisons aux colombages typiques de l’architecture normande. Voilà justement la maison de Marguerite Duras, auteur du livre qui a inspiré le film. La demeure de la grande dame des mots voisine celles de figures légendaires de l’écriture de Proust à Pauwels en passant par Flaubert, Maupassant et Alexandre Dumas qui, dit-on, aimait se baigner nu dans la Manche. trouville-cures-marines-vue-villas-spaluxetv33 trouville-cures-marines-vue-villa-plage2-spaluxetv33  

De quoi affoler ou distraire les belles qui se laissaient admirer sur « Les Planches » l’équivalent de la promenade des Anglais à Trouville.  

Trouville a été « lancé » par un peintre paysagiste, Charles Mozin au début du 19ème siècle. La grâce de la lumière et les scènes de vie -dont les bains mer- ont inspiré les impressionnistes. On imagine Monet et Caillebotte observant élégants et élégantes dans leurs premiers costumes d’eau. 

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Les notes nostalgiques d’Indian Song nous accompagnent au début du 20ème. En 1912, la « Reine des Plages » de la Côte Fleurie inaugure le casino dont Alexandre Durville réalise l’architecture générale et Gustave Eiffel la charpente. En 1992, le bâtiment deviendra « Casino Barrière de Trouville ». Une foule chic se presse dans la palais blanc casino le soir, soins marins le jour. Des Français, de riches Anglais résidant au « Trouville Palace » et d’autres touristes aisés attirés par la culture des bains de mer et des cures.

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Réduites à l’état de souvenir délabré voire insalubre, les cures marines renaissent en 2015 après deux ans de travaux. L’hôtel 5 étoiles des Cures Marines, logé dans l’aile droite du Casino au cœur de Trouville, est l’oeuvre de Jean-Philippe Nuel dont le cabinet souffle cette année ses 20 bougies. L’architecte-designer, qui cultive le sens du détail et aime créer des atmosphères, a récemment transformé la piscine Molitor en hôtel 5 étoiles estampillée MGallery (groupe Accor) en respectant son caractère street-art. Son travail au so chic Cinq Codet (7ème arrondissement de Paris) peut-etre considéré comme une leçon de création hôtelière.

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L’hôtel que nous avons visité avec Jean-Philippe Nuel (voir vidéo) dispose de 103 chambres dont 16 suites, un institut Thalassa Sea & Spa, un restaurant, un bar et 6 salles de réunion.

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Les codes chromatiques revisitent les paysages balnéaires chics, les « traces » de l’ancien bâtiment (fresques, pierres, meubles, fondations) sont intégrées au design clair et aérien. Sur les murs, les extraits de livres d’écrivains ayant vécu à Trouville témoignent d’une volonté d’intégrer la ville à l’hôtel.

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Le spa comme les autres espaces rend hommage à l’esprit de la « Reine des Plages ».

À la thalasso, l’architecte revisite l’esthétique originelle des bains de mer. On retrouve les codes chromatiques de l’hôtel : rayures verticales bleues et blanches dans le basin d’eau de mer chauffée et son parcours marin, photos de baigneuses etc …

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Jean-Michel Nuel voulait aussi « coloniser » les volumes des fondations. Il a travaillé les chapiteaux et les voûtes pour créer une atmosphère mystérieuse. L’espace s’étend sur trois niveaux. Le visiteur qui y chemine découvre une multitude de détails.  

Les soins.

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La carte des soins propose pour le visage des traitements anti-êge Filorga avec selon l’humeur ou l’état de la peau un recours à la cryothérapie et/ou à la luminothérpie. Les praticiennes utilisent les protocoles Gemology aux pierres précieuses et semi-précieuses pour le  visage et le corps. Le palace offre des modelages sous affusion d’eau chaude et de sérum marin riche en oligo-éléments. Pluie d’eau calmante, hydrothérapie dans un bain marin, gommages et enveloppements … sont bien sûr au programme.

La respirologie. 

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Au top des techniques de lâcher prise, la respirologie. Il faut apprendre à respirer. Le thérapeute commence par des techniques de Qi Gong sur lesquelles il greffe des mouvements : l’archer, le bambou qui flotte au vent, l’aigle qui prend son vol. En faisant correctement circuler l’air entre le sternum, les poumons et le ventre on parvient à respirer par l’ensemble du corps grâce au jeu des muscles.

On se sent encore plus léger pour une ballade sur la plage avec « Chanson » dans la tête.

Ramon Navarro : le surfeur écolo

In Chili, defense de l'environnement, surf on juillet 29, 2016 at 4:26

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À 37 ans, il est l’un des 12 meilleurs surfeurs du monde et le premier chilien a avoir répondu à l’appel de la planche, un sport réservé aux riches étrangers drogués dans l’esprit de la population locale des années 80.

ramon-navarro-surfeur-ecolo-spaluxetv2Ramon Navarro a grandi à Punta de Lobos, une plage située à 220 kms au sud de la capitale Santiago. Cette côte rocailleuse hérissée de cactus est un spot renommé pour le surf. Sa beauté attire aussi les amateurs de paysages spectaculaires et de faune sauvage : lions de mer, tortues marines, colonies d’oiseaux. La côte reste encore plus ou moins sauvage mais ses jours semblent comptés.

Au Chili, l’achat de terres est encouragé par l’Etat. Les promoteurs en profitent. Les localités, trop pauvres, endossent le triste statut d’observatrices impuissantes. Résultat, : une grave menace de bétonnisation du littoral.

 

Ramon Navarro milite aux côtés de l’association « Save the Waves » qui protège les zones de surf et a lancé en 2009 un programme de « réserves mondiales de surf » dont Punta de Lobos, qui figure au calendrier du « Big wave tour » 2016, fait partie depuis 2014.

L’action de ce grand sportif ne se limite pas à la défense du surf. Cet ancien numéro 3 du « Big wave tour », compétition qui parcourt les plus grandes vagues de la planète, se démène pour préserver la beauté de la côte et l’accès à la mer pour tous. Pour que les pêcheurs, les surfeurs et tous les locaux n’aient pas à aller de plus en plus loin pour accéder à la mer.

 

Il a donc lancé une campagne de solidarité sur le net. Baptisée « Lobos por siempre » (Loups pour toujours). elle a permis de récolter 270.000 dollars qui seront employés au reboisement et à l’achat de terres.

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Autre bonne nouvelle : les deux hectares et demi qui forment la pointe rocheuse de Punta de Lobos, sur le Pacifique, ont été acquis par un particulier qui va les céder à la fondation Ramon Navarro.

Objectif ultime du sufeur: le vote d’une loi de protection du littoral au Chili.

 

 

 

Avec AFP et RFI

http://www.lobosporsiempre.org

Le Normandy Barrière rouvre ses portes

In architecture on mars 29, 2016 at 8:02
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Le Normandy Barrière

 « Chabadabada Chabadabada … »

En 1966, « Un homme et une femme » de Claude Lelouch remporte la Palme d’or du Festival de Cannes. La distinction auréole l’hôtel Le Normandy Barrière qui y jouait la guest star.

Star, il l’était déjà.

Ouvert en 1912, le plus ancien palace de la côte normande avait conquis Gabrielle Chanel qui y implanta une boutique un an plus tard. Des générations de célébrités y ont séjourné par goût ou pour « affaires » et le Festival du Film de Deauville y attire une clientèle vipissime.

De style anglo-normand, le vaste bâtiment aux allures de manoir -colombages vert pastel et damiers de pierre-, a été rénové à plusieurs reprises notamment par l’iconique Jacques Garcia.  

Depuis sa fermeture en novembre 2015, ce sont de nouveau un homme et une femme qui métamorphosent « l’âme » du groupe Barrière. Objectif : faire chavirer notre coeur. Coût de la romance : 20 millions d’euros.

Cet homme et cette femme se nomment Nathalie Ryan et Alexandre Danan.

Architectes de renom Alexandre Danan prend en charge la cuisine et Nathalie Ryan s’occupe de l’hébergement.

Directrice architecture de la Maison Dior pendant plus 10 ans, Nathalie Ryan  a créé une agence, Kirei Studio, qui a fait ses preuves dans la décoration d’hôtels et de restaurants haut de gamme, de boutiques et de résidences privées selects, en France et aux Etats-Unis. Elle débute sa collaboration avec le Groupe en 2010,  en imaginant la Suite Dior de l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes. « Pour Le Normandy, c’est la même finesse qui la motive : respecter et conserver l’âme historique des bâtiments, avec leurs codes, leurs caractères, en insufflant un décor d’aujourd’hui » affirme le Groupe.

La toile de Jouy, aussi emblématique de l’hôtel que les colombages, sera modernisée et déclinée selon les chambres en vert, beige, orange, bleu et rouge L’entrée dans une nouvelle ère se fera « avec des tissages légers, unis ou structurés qui viendront orner le mobilier créé spécialement par la décoratrice. Pierres blanches, mosaïques argentées et meubles vasques en acajou rajeuniront par ailleurs les salles de bain, pour des instants de détente idéaux« .

Notons qu’en 2015,  la créatrice avait  déjà décoré la Suite Présidentielle ainsi que 76 Chambres. Last but not least, elle avait designé « la Suite Anouck Aimée »- devenue plus tard « Un homme et une femme »- . Les motifs de la toile de Jouy originale du film constituèrent la ligne force de la création. Des motifs stylisés afin de restituer l’atmosphère du long métrage.

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Suite « Un homme Une Femme » Hôtel Le Normandy Barrière

 Le Normandy devrait rouvrir le 29 avril 2016 avec un spa.

On attend de voir si le swag fera chabadababada.  

http://www.hotelsbarriere.com/fr/deauville/le-normandy.html

St Barth en images

In Antilles : St Barth, fashion, Hotel/ Palace, Livestyle, luxury, massages, Spa, Travel on octobre 16, 2012 at 11:06

St Barth : bleu presque transparent

In Antilles : St Barth, Hotel/ Palace, luxury, massages, Spa, Travel on octobre 14, 2012 at 8:38

Gris, gris, Paris. Cette année, les couleurs chaudes d’octobre n’enchanteront pas les parcs.

Les souris parisiennes sont devoir migrer. Où ? Pourquoi pas à St-Barth.

Le groupe Oetker (Bristol, Cap d’Antibes …) vient d’ajouter l’Hotel St Barth Isle de France à sa collection.

Un hôtel qui incarne l’esprit de St Barth, nous dit-on. Encore faudrait-il que ce spot huppé des petites Antilles ait encore un esprit.

L’Hôtel St Barth Isle de France est situé sur l’une des plages les plus recherchées de St Barthélémy, Flamands Beach, à  5 minutes de voiture de l’aéroport et de la capitale Gustav.

Le Boutique hotel 5* comprend 39 chambres, suites et Villas.

L’Ile de 25 km en forme d’arc propose des activités de type découverte faune et flore, yaching, pêche, farniente en face d’une eau bleu lagon.

Et bien sûr il y a le spa. L’hôtel dispose d’un Spa Natura Bissé & Intraceuticals, une salle de fitness, une piscine d’eau douce et une boutique proposant un fashion show pendant le déjeuner et tous les mardis à 18h30.

Voilà, vous n’en saurez pas plus. Nous somme impitoyables 🙂

Voici quelques photos en attendant notre reportage …